English Arabic German Turkish

Özel Haber

 

  Ana Sayfa     Foto Galeri     Video Galeri     Mahalmi Sözlük     Şiirler     Aydınlarımız     Mahalmi Edebiyatı  
  You are here:  Anasayfa

Yöresel Müzikler

KÖŞE YAZARLARIMIZ

Abdulkadir ALTAY
Abdulkadir ALTAY
Hüseyn Bekir Ali
Hüseyn Bekir Ali
Yahya Oğuz
Yahya Oğuz
HALDEH - Sarıkaya Köyü Midyat / Mardin
Yöresel Eşyalar PDF Yazdır E-posta
Yazar Administrator   
Çarşamba, 12 Ağustos 2009 06:21

Geçmişte atalarımızın kullandığı birçok ev eşyası, mutfak eşyası ve çiftçilikte kullanılan eşyayı arapça isimleri ve fotoğraflar eşliğinde beğeninize sunuyoruz.

Pazar, 09 Kasım 2014 07:48 tarihinde güncellendi
 
Haldeh'ten Sonbahar Manzaraları PDF Yazdır E-posta
Yazar Abdulkadir ALTAY   
Salı, 04 Kasım 2014 10:21

Siz değerli site ziyaretçilerimize doğal köy hayatından kesitler sunmak istedik. Köy insanının hayatını sürdürürken hazırladığı yiyeceklerden, doğal yemişlerden ve yaşantısından kareleri görmek için haberin devamını tıklayın.
Salı, 04 Kasım 2014 10:36 tarihinde güncellendi
 
Matbah Zamanı: Bağbozumu PDF Yazdır E-posta
Yazar Abdulkadir ALTAY   
Salı, 21 Ekim 2014 07:50
Tüm bölge ile birlikte Haldeh'te de Matbah yani pekmez(dıbs) hazırlama işleri yapılıyor. Çok zahmetli olan bu işler, elde edilen mahsüle göre günlerce sürebiliyor.  Gündüz bağdan toplanan mazruvna üzümleri at veya eşek sırtındaki cembêlerle ma'saralara getirip sıkılır. Bu sıkma işi ayakla çiğnenerek yapılır. Şırası (şire) çıkarılır. Şıra, ma'saranın yanına kurulmuş olan Arapça kör denen ocaklardaki kazanlara (dıst) konulur.
Kazanlarda saatlerce kaynatılarak pekmez yapılır. Bu kaynatma işi çoğu kez gece yarılarına hatta sabahlara kadar sürer. İşi yapanın yanında kendisiyle sohbet eden (ımvennıs) varsa işler daha kolay gelir.
 
Hariyre (Pestil) Mevsimi Başladı PDF Yazdır E-posta
Yazar Abdulkadir ALTAY   
Pazartesi, 13 Ekim 2014 09:07

Geleneksel damak tatlarımızdan olan Hariyre (Pestil) ve Iğkuvde (Cevizli sucuk) yapımına başlandı.Pestilin yaş haline Havdel denilir. Köy çocukları, çok sevdiği bu tatlı bulamacı yemek için, yapıldığı her evin etrafında gezerler. Bunun farkında olan büyükler onları çağırarak ikramda bulunur. Şayet büyükler işine dalmış ve çocukları fark etmemiş olsa, çocuklardan biri gider ve "tavni mın ravbıt havdelkın" der. Yani "tatlınızın mayasından verin" der. Bu istek çocukların nazeket ve uyanıklık karışımında bir isteğidir.

 

 
Memlekette Kış Hazırlıkları Başladı PDF Yazdır E-posta
Yazar Abdulkadir ALTAY   
Çarşamba, 24 Eylül 2014 05:17
Bizim memlektte kış hazırlıkları erken başlar. Harman işlerinden elde edilen mahsüllerden; mercimek ve bulgur için hazırlıklara başlandı. Mercimeklerin ve buğdayların taşları ayıklanıp, yıkandı. Ardından değirmenlere verildi. Bugünlerde de turşular (meksud) kuruluyor. Midyat'ın meşhur ter'uzilerinden (salatalık) ve 'accorlarından yapılıyor turşularımız. Biber, patlıcan ve irileşmiş ter'uziler oyularak dolmalıklar (kövbe) kurutulmaktadır. Kış türlüsü (metfunıt ıl-şıte) için domatesler dörde bölünüp hafifçe tuzlanıp damlarda kurumaya bırakıldı. Bamyalar iplere dizilip asıldı... Bol yetişen lezzetli Midyat kavunun fazlasıda kabuğu soyularak (kedidet) kurumaya bırakıldı. Bu hazırlıklar evlerin damlarında ve balkonlarında renkli görüntüler oluşturmaya başladı.
 
Haldeh Sanat Sayfasını Takip Ediyor musunuz? PDF Yazdır E-posta
Yazar Abdulkadir ALTAY   
Salı, 04 Şubat 2014 09:55

Köyümüzün gençlerinin facebook'ta oluşturdukları sayfasını gördünüz mü? Haldeh'in sanatsal fotoğraflarını paylaştıkları sayfa görülmeye değerdir.
Sayfaya ulaşamak için https://www.facebook.com/groups/120835301263084/ linkini tılayın!

Salı, 04 Şubat 2014 10:00 tarihinde güncellendi
 
SUSUZ TOPRAKLARIN VERİMLİ ÇOCUKLARI PDF Yazdır E-posta
Yazar Abdulkadir ALTAY   
Cuma, 12 Temmuz 2013 07:40

Size çocukluğumda çobanlık yaparken çektiğimiz susuzluğu ve bu susuzlukla başa çıkmak için yaptıklarımızı anlatacağım. Tabii susuzluğu en çok yaşadığımız yaz ayalarını hiç unutmam.

Yöremiz kurak olduğundan su kaynakları yok denecek kadar azdır. Hatta bizim köyde su kaynağı yoktur denebilir. Çevredeki tek su kaynağı, komşu köy Teffe (İçören-Savur) arazilerinde yer alan “Keşkê” mevkiinden çıkan sudur. Bu su yüzyıllardan beri borular yoluyla köyümüze kadar getirtilirdi. Bu su, önceleri iki çeşmeden, sonra tek çeşmeden akarak köy insanın içme, temizlik ve hayvan sulama ihtiyaçlarını karşılardı.

Perşembe, 26 Haziran 2014 07:06 tarihinde güncellendi
 
<< Başlangıç < Önceki 1 2 Sonraki > Son >>

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

Ziyaretçi İstatistikleri

mod_vvisit_counterBugün183
mod_vvisit_counterDün542
mod_vvisit_counterBu Hafta3471
mod_vvisit_counterBu Ay16702
mod_vvisit_counterToplam851653
Şu anda 39 ziyaretçi çevrimiçi
Top